为进一步抓实校园食品安全工作，强化食品安全监管力度，近日，运山镇积极落实“陪餐制”。镇政府主要负责人带队走进运山小学，与学生同坐一张桌、同吃一锅饭，零距离倾听学生心声，全方位守护校园“舌尖上的安全”。

陪餐前，陪餐人员对学校食品安全工作进行细致检查。通过“看、问、查”方式，重点检查食堂食材储存间环境、食材进货渠道、食品烹饪流程、食品留样规范以及食品留样柜、餐具消毒柜等设施设备运行情况，确保食品安全各环节均符合标准，为学生用餐筑牢安全屏障。

陪餐期间，陪餐人员与同学们同坐一桌，亲切交流，共享温馨的用餐时刻，并详细询问学生对食堂饭菜种类、口味、质量以及就餐环境的看法和建议。同学们纷纷敞开心扉，积极分享自己对学校餐食搭配的想法，陪餐人员认真倾听每一条建议，并逐一耐心解答，现场氛围轻松而温暖。

用餐结束后，陪餐人员对饭菜的卫生状况、口味口感、营养搭配等方面进行了综合评价，并及时将学生反馈的意见建议转达给学校。同时强调，学校务必高度重视食品安全工作，严格落实主体责任，严把食品安全关，全力保障学生吃得安全、健康、放心。

下一步，运山镇将持续深化校园食品安全专项行动，通过“陪餐+监管+宣传”模式，不断筑牢食品安全防线，让每一名学生都能在健康安全的环境中茁壮成长。（刘鑫）