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您在政协苍溪县第十一届委员会第一次会议期间提出的“关于加强食品安全管理工作的建议”提案收悉。经召开专题会议，围绕提案建议分析讨论，总结经验、查找不足，现将结果复函如下：

一、落实主体责任，开展风险隐患排查。一是引导企业落实主体责任，组织召开全县生产企业食品安全及安全生产工作会议，对全县所有食品生产加工企业进行了集中宣贯培训，要求企业落实主体责任，开展自查自纠，持续保持良好的生产必备条件，并与48家食品生产企业签订了《食品生产企业质量安全承诺书》《食品生产企业安全生产承诺书》。二是集中开展“两个行动”暨百日攻坚行动，集中3个月时间全覆盖大排查，共检查食品生产企业48家、食品小作坊547家、冷链食品生产经营单位2510家，排查出食品企业（小作坊）安全隐患83个（食品安全隐患31个，其他安全隐患52个），行政处罚3家、限期整改18家、警示约谈1家、改造提升1家，现已全部完成整改销号。10月份，分片区召开食品安全管理知识培训，进一步加强基层食品经营单位对食品安全法法律法规的理解，提升乡镇食安办工作能力和水平，筑牢基层食品安全防线。

二、打规结合，加大违法行为的查处力度。一是在元旦、春节、五一、中秋、国庆等节日期间，开展生产加工环节节日食品专项检查，加强节日期间值班制度和预警、应急处置工作。深入开展打击农村假冒伪劣食品违法行为，以白酒、特殊食品、食用植物油、肉制品、等为重点开展专项整治，切实从源头把好质量关，防止食品安全事故发生。二是结合“春雷行动”“铁拳行动”“周三查餐厅、周四查市场”“你点我查”等专项行动，围绕群众关注热点，对“网红餐厅”、连锁餐饮、集体用餐配送单位、养老机构等食堂、校园周边区域餐饮服务单位，食用农产品市场重点检查，突出标准规范和过程管理，对经营主体资质、环境卫生、索证索票、安全生产等要求落实情况进行监督检查。累计立案查处食品案件201件，罚没款达54万元。

三、健全监管机制，建立监管网格。根据监管需要，我局对全县48家取证食品生产企业、547家食品加工小作坊和1706家食品经营单位实行风险分级监管，分别采取相应的巡查频次、巡查方式开展日常监管，并打桩定位，落实网格员。一是责任网格化。按照“片警”模式，以117名监管员为主体、842名协管员为补充，逐一落实了网格化监管责任，不留监管盲区和死角。二是监管常态化。在总结完善“一次检查、全面体检”“出门一把抓、回来再分家”工作方法的基础上，全面推行“挂牌打卡监管”模式，要求基层监管人员对相关市场主体进行定期巡查指导，确保监管常态化、过程痕迹化。三是建立了应急机制，制定了《苍溪县重大食品安全事件应急处置预案》，成立了重大食品安全事件应急处置领导机构和工作机构。

四、强化协作，加强各部门联动联防。进一步加强同农业农村局、教科局、卫健局等单位的配合，加强资源信息共享。与农业农村局共同实施食用农产品“治违禁、控药残、促提升”3年行动，力争用3年时间，让违法使用禁限用药物问题基本解决。联合教科局，在春秋季开展学校食堂专项检查，就原材料采购、查验、储藏、检验等重点环节进行检查，确保学生就餐安全。

五、加大宣传力度，提高公众产品质量意识。充分利用3·15消费者权益日、法制宣传月、质量月，以《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》《中华人民共和国商标法》《中华人民共和国广告法》等为重点，集中开展质量法规宣传，通过发放宣传材料、现场咨询、讲解识假辨假知识等形式提高生产、销售者的守法经营观念和消费者自我保护意识。今年以来，共印发宣传材料30000余份，出动宣传车200台次，解答群众咨询近1200人次，受理“12315”关于食品安全投诉122件,促进了全社会食品安全的提高，人人关心食品安全的良好社会氛围逐步形成。

感谢您对我们工作的关心和支持，欢迎今后多提出宝贵意见和建议。

苍溪县市场监督管理局

2022年2月14日