夏季气温高、湿度大细菌易滋生，食品腐化变质速度快，是食品安全事故的高发期，为确保全镇群众健康、安然度夏，东溪镇实施“三措施”严把食品安全关。
一是加大检查监督力度。东溪镇统筹各部门力量成立食品安全专项检查组，不定期对全镇辖区内农贸市场、餐饮企业、批发零售商店、食品摊贩、农村自办宴席等开展专项检查行动，严格检查经营者证照是否齐全，是否销售假劣、过期、变质食品等问题。此次检查共发现销售过期食品店铺2家，过期食品已没收销毁，3家餐馆存在食品安全隐患，已督促整改。
二是强化宣传引导。利用赶场天在东溪大桥头、农贸市场等人群密集场所发放宣传资料共计2000余份、设立咨询点为群众答疑解惑100余人次，并通过村村通广播、张贴标语、微信QQ群消息等形式，科普食品安全法律法规和食品卫生知识，提高生产经营者的合法合规经营意识、群众的食品安全意识和自我保护能力，营造共治共享食品安全的良好氛围。
三是狠抓监督管理。在车站、农贸市场及各村（社区）公开镇政府食品安全举报电话，畅通群众投诉渠道，对群众反映的问题，及时处置。同时，利用食品安全镇村两级“网格化”管理制度，强化网格员责任，加大责任追究力度，确保夏季食品健康安全。（郭静）
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