一是高度重视压实最小责任单元。为守好元旦、春节期间食品安全,乡党委政府高度重视,组织召开会议专题研究,专题部署。组成主要领导牵头+分管领导落实+各村(社区)食管员并联合东溪市场监管所、以及乡食安办、卫生院医护人员2支队伍。明确元旦、春节节前的食品安全检查范围和要求。将责任落实到人,具体到事。
二是多管齐下落实宣传全面覆盖。各村(社区)通过召开节前村民大会、张贴横幅、发放宣传册,利用宣传车、微信、QQ、大喇叭等方式开展食品安全常识宣传教育,引导各村(社区)居民采购食品时学会看保质期、生产日期、保存期三期。进一步优化营商环境,强化商户社会责任,不断完善自律机制,打造安全放心的消费环境,切实杜绝节假日期间群体性食品安全事故。
三是强化检查督落实整改促提升。联合市场监管所、乡食安办对辖区商超、饭店、小学食堂等进行大排查,重点检查节令食品的进货渠道、生产日期、保质期、储存条件、消杀台账、过期食品清理台账等,查看是否存在过期食品等问题。要求食品从业人员以及商超经营者建立健全进货台账,按要求进行存储。严格按照食品监管规范,针对摸排出的18个问题建立台账,落实整改措施,限时节前整改到位。坚决杜绝元旦、春节食品安全隐患。