一是强化监督管理,加大执法力度。坚持将“文明用餐”“制止餐桌浪费”同日常监管相结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的日常监督,以及对学校食堂、机关单位伙食团等重点领域加大检查力度,重点检查是否在经营场所内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识标牌、是否主动提醒消费者禁止浪费食品。截至目前,共检查餐饮服务单位8家次,检查集体聚餐活动12家次,对学校食堂、机关单位伙食团监督检查实现了全覆盖。
二是压实主体责任,严格管理要求。组织辖区内主要食品经营单位负责人参加“餐饮浪费问题专项治理行动”座谈会,现场解读《中华人民共和国反食品浪费法》,督促餐饮服务经营者全面落实反浪费制度措施,自觉将厉行节约、反对浪费纳入生产经营全过程。对发现的餐饮服务单位未主动提醒消费者适量点餐造成餐桌浪费的违法行为及时教育处理,下发限时整改通知书2起,现场整改5起。
三是广泛宣传引导,树牢节约美德。利用电子显示屏循环播放宣传标语、悬挂横幅、发放宣传单等方式向辖区居民广泛宣传《中华人民共和国反食品浪费法》。通过张贴反餐饮浪费宣传海报、餐桌上摆放“节约粮食、节俭惜福”“光盘行动、我们一起”宣传牌等群众喜闻乐见的方式,鼓励大家自觉抵制餐饮浪费,倡导节约消费,让“光盘行动”“打包带走”蔚然成风。(李洋)