为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费重要指示批示精神，深入实施《中华人民共和国反食品浪费法》。今年以来，苍溪县扎实推进粮食节约和反食品浪费工作，各项工作任务取得积极进展，现将苍溪县2024年度粮食节约和反食品浪费工作情况公布如下。

一、2024年粮食节约和反食品浪费工作情况

（一）强化宣传教育。采取“网上+网下、传统+现代”等多种方式，深入广泛宣传食品安全知识，开展“食品安全宣传周”、食品安全“五进”宣传活动40余场次，发放宣传资料6.2万余份，接受群众咨询3.6万人次，播报食品安全相关新闻稿件13次，网络媒体刊发食品信息81篇，微信公众号发布食品安全风险提示12期，刊发工作成效及经验信息70余篇。10月15日，参加“强法治、保供给、护粮安”2024年世界粮食日和粮食安全周广元主会场活动，现场进行粮食展销及反食品浪费宣传，同时与青川县发展和改革局签订粮食和物资储备保障供给战略合作协议，进一步提升我县粮食安全保障水平。

（二）加强食安培训。县食安办与乡（镇）食安办联合举办食品安全知识专题业务培训，并通过严格的考试检验培训成果，向合格者颁发培训合格证书。同时，坚持教育培训的日常化，由各监管所的专业人员担任“带教”，在开展食品安全日常监管时，按照“一带一”或“一带二”的标准，召集志愿服务者同步参与检查。通过分析日常监管中发现的普遍问题，结合典型案例、法律法规解读以及食品安全常识的讲授，对食品安全风险点及防控方式进行全面而深入的讲解，确保志愿服务者能够规范、高效地协助当地市场监管所开展宣传引导、隐患排查、协助执法等工作，为辖区的食品安全提供有力保障。

（三）完善管理制度。现已建成一支县级志愿服务队以及31支乡镇食品安全宣传志愿服务中队。通过强化制度机制的作用，出台了详细的管理考核办法，进一步规范了志愿服务队伍的日常管理。实施季度考核与年终考核相结合的方式，细化考核内容，设置考核等次，确保志愿服务者能够规范、高效地开展工作。对于考核不合格的志愿者，将按照“退一进一”的原则予以清退，以保持队伍的稳定性和高效性。同时，还创新了管理形式，通过成立临时党小组、业务小组等方式，引导志愿服务队伍实现自我管理与自我成长，不断提升队伍管理的规范化水平。

（四）聚焦餐饮管控。开展校园食品安全排查整治专项行动，共出动执法人员362人次，检查学校食堂及校园周边食品经营者314户次（其中学校食堂140家、校内食品经营店5户、学校食堂承包经营企业4家、校园周边食品经营者165户），抽检食品、食品相关产品30批次。立案查处39起，已结案30件，其中给予警告案件28件，罚款案件2件，案值0.027528万元，罚款0.3万元。开展“制止餐饮浪费 倡导绿色消费”“反对浪费 崇尚节约”等宣传、倡议活动3次，发放“绿色餐饮”主题宣传单1100余份。

通过努力，我县的粮食节约和反食品浪费工作取得了显著成效，群众的节约意识明显增强，浪费现象得到有效遏制。同时，我们也深刻认识到，粮食节约和反食品浪费工作是一项长期而艰巨的任务，需要我们持续努力、久久为功。今后，我们将继续加强宣传教育，强化监督考核，推广更多节约技术，提高粮食利用率，营造更加浓厚的节约氛围。

二、加强反食品浪费具体措施

（一）强化组织领导与规划实施。为确保反食品浪费工作的高效推进，根据本县实际情况，精心制定详尽的年度工作计划。通过优化现有措施，建立健全监督机制与指导体系，确保各级责任得以有效落实。此举旨在全面推动反食品浪费工作取得实质性成果，形成上下联动、齐抓共管的良好局面。

（二）加强餐饮行业监管与引导。针对餐饮行业，持续加大生产与经营环节的监管力度，明确食品生产经营者在反食品浪费中的主体责任。通过提高资源利用率，从源头上减少浪费。同时，积极鼓励餐饮服务单位投身节约行动，通过店堂宣传标语、餐桌警示标识、适量点菜提醒以及剩菜打包服务等多重措施，有效遏制餐饮浪费现象，营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。

（三）优化外卖平台服务与消费引导。在外卖服务领域，引导外卖平台合理设定服务费用，并提升服务费率的透明度，以保障消费者权益。对于存在诱导过度消费行为的外卖平台，及时进行约谈，并明确提出整改要求，督促其规范经营行为。同时，要求大型外卖平台发挥引领作用，通过显著方式提醒顾客适量点餐、按需点餐，倡导理性消费和反对浪费的价值观，从而有效避免外卖点餐中的浪费行为，促进餐饮行业的可持续发展。

苍溪县发展和改革局

2024年12月12日