4月11日,苍溪县水产品质量安全上市前检测培训会成功举办。本次培训会由苍溪县农业农村局主办,全县31个乡镇农业服务中心负责人、水产渔政管理员、水(农)产品质量检测工作具体负责人,县市场与信息化股(农安股)、县农产品质量安全检验检测站、县畜牧水产发展中心等部门有关同志共计100余人参加培训。
培训会上,邀请了省水产局和检测技术方面的领导及专家,围绕水产品质量安全的重要性、常见药物残留问题及检测方法、安全生产规范等内容,进行了深入浅出的讲解。在实际操作环节中,专家现场演示了快速检测试剂盒的使用方法,详细讲解了检测过程中的关键步骤和注意事项。参会人员积极参与互动,亲自动手操作,对水产品中的孔雀石绿、恩诺沙星等违禁药物残留进行了模拟检测,切实提高了检测技能和实际操作能力。
会议要求,要加快水产品上市前的追溯体系建设,养殖户和经销商要严格落实产地准出和市场准入制度,确保每一批上市的水产品都能实现来源可追溯、去向可查证、责任可追究。
苍溪县农业农村局相关负责人表示,举办此次培训会是贯彻落实中央、省市食品安全战略的重要举措,也是加强水产品质量安全监管的具体行动。今后,将继续加大监管力度,定期开展检测培训和抽检工作,严厉打击违法违规行为,为全县人民的食品安全保驾护航。(覃胡林)