为切实保障群众饮食安全，唤马镇以创建国家食品安全示范点为抓手，坚持“源头严防、过程严管、风险严控”工作思路，通过创新监管机制强化科技赋能，推动社会共治。
一是强化宣传，提升食安意识。采用多样化宣传方式，致力于提升群众食品安全意识。通过举办坝坝会，发放宣传单，面对面与群众交流，答疑解惑，增强村民对食品安全的重视，发放宣传资料350余份，推送食品安全法律法规知识100余条，普及夏季饮食注意事项，提高群众鉴别能力，营造人人关注食品安全的良好氛围。
二是强化管理，落实食安责任。以“以防为主、综合治理”为目标，制定并实施夏季食品安全专项整治工作方案及应急预案，组织食品从业人员2次集中培训，提升食品安全操作规范和责任意识。严格落实红白喜事聚集活动备案要求，切实消除食品安全隐患，保障群众集体聚餐饮食安全。
三是强化整改，加强食安监管。对辖区内农贸市场、商超、餐饮店等30余家餐饮场所开展3次食安隐患排查。针对营业执照是否齐全、餐饮具消毒是否达标、环境卫生是否整洁、原材料储存是否规范等4个方面进行专项检查。发现食品安全风险隐患，已全部整改到位，有效净化食品市场环境，守护群众“舌尖上的安全”。
下一步，唤马镇将以责任为笔，用宣教、监管作墨，书写新时代食安新篇，让群众远离舌尖上的隐患。（叶清悦）
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