一、调查问卷概况

为进一步发挥公众在校园食品安全监管中的参与和监督作用，现向全县师生和社会各界征集我县校园食品抽检品种，本期调查问卷起止时间为2024年2月21日至2月29日，请填选您认为需要重点检验的抽检品种。        二、调查问卷结果统计

        1、抽检区域

        1.乡镇(171)

        2.城区(71)

        2、抽检学校类别

        1.幼儿园(121)

        2.小学(165)

        3.初中(85)

        4.高中(71)

        3、抽检学校性质

        1.民办(114)

        2.公立(185)

        4、被抽检主体

        1.学校食堂(191)

        2.学校食材供应商(117)

        3.校内小卖部(98)

        5、抽检食品类别 （一）粮食加工品

        1.小麦粉(138)

        2.大米(128)

        3.挂面(98)

        4.其他粮食加工品(123)

        6、（二）食用油、油脂及其制品

        1.食用植物油(169)

        2.食用油脂制品(129)

        3.食用动物油脂(117)

        7、（三）调味品

        1.酱油(161)

        2.食醋(136)

        3.酱类(133)

        4.鸡精(117)

        5.味精(100)

        6.料酒(101)

        7.食盐(103)

        8、（四）肉制品

        1.热加工熟肉制品(160)

        2.发酵肉制品(120)

        3.预制调理肉制品(113)

        4.腌腊肉制品(129)

        9、（五）乳制品

        1.液体乳(176)

        2.乳粉(103)

        3.其他乳制品(112)

        10、（六）蔬菜制品

        1.蔬菜干制品(123)

        2.酱腌菜(141)

        3.食用菌制品(140)

        4.其他蔬菜制品(107)

        11、（七）水果制品

        1.蜜饯(105)

        2.水果干制品(119)

        3.果酱(141)

        12、（八）饮料

        1.包装饮用水(153)

        2.碳酸饮料（汽水）(107)

        3.茶类饮料(76)

        4.果蔬汁类及其饮料(104)

        5.蛋白饮料(87)

        6.固体饮料(82)

        7.冷冻饮品(103)

        13、（九）其他制品

        1.炒货食品及坚果制品(106)

        2.蛋制品(101)

        3.可可及焙烤咖啡产品(90)

        4.水产制品(102)

        5.淀粉及淀粉制品(119)

        6.豆制品(112)

        14、（十）食用农产品

        1.猪肉(165)

        2.牛肉(97)

        3.羊肉(103)

        4.禽肉(115)

        5.水产品(118)

        6.鸡蛋(108)

        7.蔬菜(100)

        8.水果(85)

        15、（十一）方便食品

        1.方便面(110)

        2.方便米粉、粥、米饭、粉丝等其他方便食品(160)

        3.调味面制品(118)

        16、（十二）糕点

        1.热加工糕点(164)

        2.冷加工糕点(129)

        17、（十三）薯类和膨化食品

        1.膨化食品(180)

        2.薯类食品(118)

三、调查结果分析

本次调查结果表明，群众对乡镇区域、小学、公立学校、学校食堂等场所食品安全质量和小麦粉、食用植物油、酱油、热加工熟肉制品、液体乳、酱腌菜、果酱、包装饮用水、淀粉及淀粉制品、猪肉、其他方便食品（方便米粉、粥、米饭、粉丝等）、热加工糕点、膨化食品等食品质量表达了担忧，要求加大抽检和监管力度。

四、下一步工作打算

根据调查分析结果，在今后的工作中，我们将充分发挥市场监管职能，做好校园食品监管和抽检工作：一是全面开展隐患排查。开展校园食堂全覆盖风险隐患排查，采用飞行检查、“下沉式”检查等方式，对全县学校食堂主体责任落实情况进行严格检查。二是深入开展问题整治。督促校园周边食品流通单位、学校食堂和集体用餐配送单位落实主体责任，建立健全食品安全管理制度。同时，加大抽检排查力度，建立源头追溯机制，坚决守好食品安全底线，防范化解产品质量安全风险。三是扎实推动责任落实。着力扩大抽检覆盖面，对学校食堂和集体用餐配送单位的食用农产品、粮食加工品、调味品等重点品种进行监督抽检，督促相关单位对照风险隐患清单闭环整改，形成各负其责、密切配合、齐抓共管工作合力。