苍溪县市场监管局召开食用植物油小作坊风险研判会

为进一步规范全县食用植物油生产加工行为，保障食用植物油食品质量安全，1月6日，苍溪县市场监督管理局组织全县40余家食用植物油小作坊召开了风险分析研判会。

会议解读了国家总局制定的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》及《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》，组织学习了《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）、《菜籽油》（GB／T1536—2021），重点介绍上述标准适用范围及变化内容，对食用植物油进行了风险研判，通报了食用植物油风险监测、监督抽检情况。

会议强调，各食用植物油小作坊切要实履行食品安全主体责任，加强人员培训及管理，依法配备食品安全员；要定期开展隐患自查，做好日管控，月总结，保持良好生产条件；要严把关键控制点，加强原料查验管理，认真开展产品委托检验，确保食品质量安全。

下一步，该局将加大监督检查力度，加强食用植物油抽检监测，认真开展食用植物油风险隐患排查，严厉打击各类违法行为，确保人民群众春节期间吃上“放心食用植物油”。（张燕）