中秋、国庆“双节”将至，为确保广大人民群众饮食安全，苍溪县食品安全委员会办公室温馨提醒广大群众：科学理性健康消费，注意防范食品安全风险。
一、消费者购买食品时应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所。选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，不选购包装标签标识信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。
二、月饼作为节日特殊食品，在购买中查看标签标识，不迷信“特殊”“高档”月饼，建议理性消费，自觉抵制虚高价格、过度包装；节日期间谨慎参加各类促销活动，要看清、问清促销活动内容、期限、范围等，以免掉进营销陷阱，避免受到不合理消费的困扰。
三、购买进口食品时，要注意查看产品包装上是否有中文标签标识，避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。
四、外出用餐要选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，拒绝食用野味，不采购、不食用长江流域非法捕捞渔获物。用餐时倡导使用公筷公勺，杜绝浪费。
五、网络点餐应查看商家证照信息，看其是否有营业执照和食品经营许可证。不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。
六、不随意采食野生蘑菇和野生果实，谨防毒蘑菇、毒果中毒。目前还没有简单易行的毒蘑菇、毒果鉴别方法，在民间流传的一些识别毒蘑菇、毒果的方法和经验不可靠。
七、慎喝自制泡酒。中药材种类繁多，难以辨别，不要盲目自制、饮用药酒。不购买、饮用无标签标识、无合法生产企业信息、无检测报告的散装白酒。不要随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用。
八、选购保健食品时，要注意查看产品包装、标签、说明书上是否标注有保健食品标志（小蓝帽）、保健食品批准文号、保健功能、食品生产许可证号等产品信息。依据其功能有针对性地选择，并按标签说明书的要求食用，不食用超过所标示有效期或变质的保健食品。切忌通过非法传销、会议营销、电话营销等途径购买保健食品。不参加任何以产品销售为目的的健康知识讲座、专家报告、免费试用等活动。不购买无保健食品标识的非法保健食品。保健食品不能替代药品，对于疾病患者绝不能用保健食品代替药品使用，以免延误病情。
九、谨慎购买消费槟榔。国家卫生健康委未批准槟榔为新食品原料，也未将其纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。槟榔含有槟榔碱、麻黄素等物质，吃了能使人兴奋，长期食用容易产生依赖性。同时，槟榔含有槟榔碱易灼伤口腔黏膜，长期嚼食会导致口腔黏膜发生病变。
十、家庭烹饪时养成良好卫生操作习惯，生熟分开，烧熟煮透，慎吃生食，隔夜食品不要多次加热食用。
十一、反对餐饮浪费。消费者要践行“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜分类打包冷藏，再次食用时充分加热熟透。餐饮服务单位要合理提供食谱菜单，倡导绿色环保，杜绝奢侈浪费，主动提醒消费者适量点餐，并提供“打包”服务。
如果发现经营者销售有食品安全风险的食品，或对购买食品的安全问题有疑问的，可拨打电话12315提供线索或进行投诉举报。
苍溪县食品安全委员会办公室
2023年9月25日
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