白山乡守护舌尖上的食品安全

年关将至，外出务工返乡人员增多，为了守护群众舌尖上的安全，让群众吃得放心、安心，保障广大群众的饮食安全。近日，白山乡党委书记带领工作人员前往白山乡各食品营业点进行督导检查食品安全。

一是加强宣传，营造氛围。通过包村领导、驻村干部和村级食品安全协管员入户宣传向群众宣传食品安全知识，提高群众对食品安全的意识和自我保护的能力。

二是强化副食店食品安全监管。乡食安办工作人员建立日常巡查管理机制，做到每月两次巡查并要求巡查记录详实，并加强对副食店内过期食品、变质食品的查处力度和频次，防止“三无”过期霉变、有毒有害食品进入流通领域。

三是加强群体性聚餐规范管理。对辖区内学校食堂和餐饮店进行全面检查，主要检查相关资质证件包括卫生许可证、营业执照、从业证、健康证和卫生设施，重点加强对农村自办宴席及大型集会群体性聚餐的食品卫生管理，压实自办者主体责任和食安员的监管责任，对宴席开办进行全流程严格管控，将餐饮服务食品安全各项要求细化落实，切实保障农村大型聚餐点的食品安全。（黄会）