一是监管网络全域覆盖。构建“镇管片、村管点、组管户”三级监管网络,整合龙山市场监管所、综治网格等力量组建7支巡查队伍,针对学校食堂、酒店餐馆、农家乐、超市等重点食品经营单位,采取“赶场日驻点查、学校周边定时巡、宴席举办跟踪管”模式,并结合“日常巡查+重点突查”方式,实现重点场所检查覆盖率100%。今年以来,开展错时检查5次,整改存储不规范、证照不全、过期食品等问题13项。
二是宣传网络全面铺开。整合新时代文明实践站等力量,组建8支食品安全宣传小分队,结合赶集日等人流高峰时段,通过现场讲解、图片展示等方式,向群众普及食品保质期辨识、野生菌鉴别等实用知识。借助流动宣传车、村广播、微信群等播报推送食品安全资讯,“线上+线下”双线发力,不断提升群众食品安全意识。今年以来,累计开展现场活动4场,覆盖群众1000余人次,实现宣传触角直达“最后一公里”。
三是共治网络全员参与。公布食品安全监督举报电话,鼓励群众及时反馈举报过期食品、卫生隐患等问题。建立“红黑榜”季度公示制度,在镇公示栏及7个村(社区)显著位置张贴榜单,形成正向激励与反向约束并重的管理机制。通过坝坝会等形式,广泛向商户、村民代表等征集意见建议,将食品安全管理由“单向监管”转为“多元共治”。截至目前,曝光问题商户3家,表扬诚信经营、卫生达标的示范店铺5户。(韩丹)