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序号 |
检查时间 |
检查事项 |
被检查单位名称 |
发现问题 |
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1 |
2020年10月27日 |
苍溪县2020年养老机构“双随机一公开”检查 |
苍溪县石门乡社会事业服务中心（敬老院） |
1.冰箱的食品原料、半成品与成品未分开存放。2.食品留样不规范。3.杀虫剂放在食品操作间。 |
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2 |
2020年10月29日 |
苍溪县歧坪镇人民政府敬老院食堂 |
食品留样不规范。 |
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3 |
2020年10月27日 |
苍溪县龙山镇社会事业服务中心（敬老院） |
1.无食品经营许可证。2.食品加工操作间的地漏未加盖。3.消毒柜未使用。4.食品留样盒未加盖保管存在交叉污染。5.垃圾桶未加盖。 |
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4 |
2020年11月3日 |
苍溪县陵江镇人民政府敬老院食堂 |
1.食品处理区放置个人物品及食品加工无关的物品。2.食品原料采购记录及索证索票不规范。3.食品原料库房内食品原料放置未离墙、不建标立卡。 |
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5 |
2020年11月3日 |
四川福昌养老服务有限公司（食堂） |
1.食品原料库房内的食品原料未进行分类、建标立卡、且与非食品混放。 2.加工操作区的各类设施、设备、食品盛放容器无标识，污物桶未加盖。 |
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6 |
2020年11月3日 |
苍溪县社会福利院 |
冰箱内贮存的食品荤、素混放存在交叉污染。 |
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7 |
2020年11月3日 |
苍溪县云峰镇敬老院食堂 |
1.未建立食品原料采购记录台账、无食品安全知识培训记录、无食品安全自查记录，无餐饮用具消洗记录、无餐厨废弃物处置记录，留样记录不规范，2.食品处理区无防鼠设施。粗加区未安装防蝇纱窗。 |
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