一是加强组织建设，落实管理责任。桥溪乡党委政府高度重视食品安全工作，充分发挥食品安全委员会作用，将食品安全工作纳入党委和政府日常议事日程，研究分析食品安全工作，制定食品安全“两个责任”机制实施方案。落实食品安全分层分级、精准防控、末端发力、终端见效工作机制，明确干部责任清单，分级包保食品经营市场主体，切实做到责任到人、监管到位。
二是加强监督管理，明确责任目标。组建食品安全“协管员”监管队伍，夯实食品安全监管力量，依托食品安全属地管理（坝坝宴）责任平台，构建乡、村一体化网格监管格局，明确食品监管责任目标，确保食品安全监管无死角、无漏洞、全覆盖。
三是加强科普宣传，增强安全意识。深入群众开展食品安全宣传，解读相关法规制度，提高群众法治观念，使群众在食品安全监管中的作用进一步发挥。开展上门指导服务，为辖区餐饮店说清讲明政策制度难以理解之处，帮助经营用户解决实际困难，进一步提升食品生产经营质量；发放法规制度宣传单，增强经营用户法制观念和警示作用，在保证生产经营的同时，确保了制度能够及时跟得上、用得着。（桥溪乡人民政府 何沅泽）
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