9月27日，以“匠心传承 广元味道”为主题的2024年广元市餐饮行业职工职业技能竞赛在我县玄武广场举行，来自全市四县三区餐饮行业的23名选手开展激烈角逐，全面展现全市餐饮行业职工的技能水平和优良素质。
启动仪式上，参赛选手、裁判员进行了宣誓，市总工会党组成员、副主席姜雷宣布大赛开幕，县委常委、宣传部部长、县总工会主席谢龙飞致辞。
比赛现场，参赛选手奋力拼搏、各显绝技，纷纷亮出自己的拿手绝活，锅铲翻飞、烟气袅绕......每一道食材，经过精心制作后，变成琳琅满目、活色生香的各类美食。
“今天我有幸参加广元市餐饮行业职工技能大赛，这既是一次比赛，更是一次学习的机会，感谢组委会对我的认可，今后我将以此次比赛为契机，更好的钻研雕工技艺，匠心传承广元味道。”参赛选手张君说。
本次比赛分为厨艺技能和雕工技能两个竞赛项目，由餐饮行业专家坐镇评审，整个赛程组织严密、规范有序。经过激烈角逐，最终产生雕工一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名；厨艺一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名；团体一、二、三等奖各1名。通过此次竞赛，进一步加强了餐饮行业职工之间的学习交流，提升了全市餐饮行业从业者操作技能和服务水平。
“这不仅是一次比赛，更是一次相互学习、相互切磋的机会，在比赛中找差距找不足，形成比学赶帮的文化氛围，在今后工作中将传承餐饮大赛精神，努力让顾客体验宾至如归的贴心服务，品尝健康安心的美食。”参赛选手张建表示。
近年来，我县先后举办了“苍溪味道”烹饪大赛、“梨乡有味·乡村集市”美食争霸赛等一系列活动，涌现出了一大批巧手名厨，大家互学互鉴、比学赶超，争做技术能手、争当行业工匠，着力丰品类、提品质、创精品，独具匠心的苍溪雪梨宴更是不断完善，用一锅一灶烹出了更多具有广元特色的经典名菜，让广元味道成为加快建设川陕甘结合部现代化中心城市的一道有力支撑。
县领导母建容参加活动。
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