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您在政协苍溪县第十一届委员会第五次会议期间所提“关于抓好农村食品安全管理的建议”提案收悉。经认真研究和办理，现将有关落实情况回复如下。

近年来，在县委、县政府的高度重视和正确领导下，在县人大、政协的监督指导支持下，我局深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，全面贯彻落实“四个最严”要求和省市各项决策部署，持续推进食品安全风险防范治理，不断强化食品安全全链条、全环节、无缝隙监管，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。

一、压实责任，完善体系

（一）落实党政同责，完善责任体系。县委、县政府高度重视食品安全工作，将其作为重点民生工程、重大政治任务和突出公共安全问题来抓，按照党政同责的要求对食安委组成人员进行了调整，由县委、县政府主要领导担任双主任，县委、县政府相关分管领导担任副主任，负责统筹领导全县食品安全工作，形成了县、乡、村和部门全方位联动的食品安全责任管理体系。认真落实《地方党政领导干部食品安全责任制规定》，压实食品安全属地责任。

（二）落实部门监管责任，完善运行机制。根据工作需要不定期召开食品安全委员会全体（扩大）会议，不定期组织农业农村局、卫生健康局、林业局等部门召开食品安全风险研判会，有效防范系统性、群体性食品安全风险。要求县食安委成员单位每年度报告食品安全工作开展情况。及时修订《苍溪县食品安全委员会工作规则（试行）》《苍溪县食品安全工作约谈办法（试行）》《苍溪县食品安全工作挂牌督办制度》《苍溪县食品安全工作定期指导调度制度》《苍溪县食品安全风险会商制度》等制度，明确各食安委成员单位职能职责，强化各部门协作配合，有效提高工作效率。联合公安局、农业农村局等26个部门开展50项“双随机、一公开”联合监管计划。2024年共完成检查并公示检查结果460户。在县委目标绩效事务中心统一安排部署下，会同县司法、自然资源等部门于2024年开展一次食品安全督查工作。

（三）落实“两个责任”工作，完善包保工作机制。县食安委建立落实食品安全属地管理责任和企业主体责任工作协调机制，制定《苍溪县食品安全包保工作方案》，统筹推动工作落地见效。分层分级督导工作从2022年11月开始，县、乡（镇）、村（社）三级包保干部每季度前往市场主体开展一次现场督导。目前，我县891名包保干部对应包保5677家主体，每季度的主体包保覆盖率、督导完成率、督导整改率、食品安全责任与任务承诺书上传率均达100%。建立健全包保干部和包保主体动态管理、督导问题整改等工作机制，实现落实“两个责任”工作常态化。各级包保干部与市场监管局工作人员及时互通包保主体新增、变更、注销、停业等信息，将包保督导情况与日常监管结果相结合，形成包保干部发现问题，监管人员依法处置、及时反馈结果的闭环管理。

二、强化监管，全程监管

（一）严格源头治理。县农业农村局对种子、农兽药、肥料等物资生产经营情况进行巡查检查，全县农（兽）药经营户100%安装电子追溯设备。苍溪生态环境局深入推进城乡污水治理三年行动，城镇污水综合处理率达到88%以上；严抓饮用水源保护，对全县31个乡镇集中式饮用水水源地开展隐患排查2次；深入开展农用地重金属污染源头防控，完成8个粮食重金属超标点位环境污染状况现场核查。县发改局开展政策性粮食质量安全监测，完成粮食扦样及相关检测194批次；完成县粮油质量检验监测站CMA资质认定，共计申报成功19项检验内容。

（二）严管生产经营。深入开展“一老一小”集中用餐单位食品安全、网络餐饮服务食品安全、农村假冒伪劣食品、农贸市场安全等11项专项整治行动。检查学校食堂及周边经营户539家，小作坊172家，特殊食品经营单位18家，农贸市场22家，餐饮单位906家。在农村假冒伪劣食品专项整治行动中，出动执法人员820余人次，检查食品生产单位16家次，农村食品小经营店393家次，食品流通67家次，仅销售预包装食品28家次，小餐饮139家次，餐饮服务201家次，排查风险隐患333家次，组织监督抽检126批次，其中不合格食品5批次，不合格食品核查处置率达100%。立案调查35件，结案18件，移送涉嫌违法违纪线索1条。

（三）严惩违法犯罪。通过开展“春雷”“铁拳”等专项行动，重点排查“三无”食品、“山寨”食品、劣质食品、过期食品、两超一非食品。截至目前，食品领域立案查处违法案件31起，处罚没款共计14930元。

三、加强保障，夯实基础

（一）强化基础保障能力。充实基层食品安全监管执法人员16名，配备乡镇食安办工作人员31名，落实村（社区）食品安全协管员454人及工作经费。实施基层规范化建设，建成县级食品安全示范乡镇10个，食品安全示范街1条，食品安全示范细胞152家。大力推行智慧监管和信用监管，学校食堂“互联网+明厨亮灶”完成率100%，3985家食品生产经营单位完成信用等级评定。肉类、白酒生产企业、学校食堂和农村集体聚餐承办者全覆盖购买食品安全责任险，食品安全风险抵御能力不断加强。

（二）强化应急处置能力。调整县级食品安全专家委员会成员，修订完善《苍溪县食品安全突发事件应急预案》，充实县乡两级应急处置队伍，完善食品安全应急处置设施设备、物资等，开展食品安全应急知识教育培训31场800余人，计划下半年开展苍溪县2025年食品安全突发事件（Ⅳ级）应急演练，切实提升食品安全事件应急处置能力。

（三）强化监测检验能力。积极邀请人大代表、政协委员、消费者代表参与，开展“你点我检”专项抽检110批次。截至目前，累计完成食品（食用农产品）监督抽检458批次，其中大宗食品监督抽检270批次，合格率97.6%；食用农产品监督抽检188批次，合格率98.81%。

四、全面宣传，社会共治

（一）宣传引导有氛围。用好食品安全包保干部和县乡两级志愿服务队，推动“两支队伍”深入社区、学校、市场等地发放食品安全科普宣传资料3700余份。面向学校食堂负责人、餐饮从业人员等开展食品安全培训6次，组织食品生产企业开展线下专题培训2次、线上专题培训4次，组织小作坊开展食品安全培训1次，全面增强食品生产经营主体的安全生产经营意识。充分发挥两微一端及各类媒体作用，网络媒体刊发食品信息47篇。

（二）社会监督有成效。邀请人大代表、政协委员、群众代表参与食品安全“你点我检”活动，成立食品安全志愿服务队，县乡两级志愿者达230名，聘任食品安全社会监督员20名，各村（社区）配备食品安全协管员453名、农产品质量安全协管员457名，不断拓展社会监督和群众食品安全治理参与渠道。

（三）投诉举报有回应。公开投诉举报电话，设立食品安全投诉举报箱，主动接受社会监督。充分发挥12315和12345投诉举报平台作用，今年以来，受理的食品安全投诉举报初查反馈率、按时办结率、回复率均达到100%。对县域内网站、新媒体公众平台不间断开展食品安全违法违规网上巡查管控，做到即发现、即上报、即处置，今年共发现并处置食品安全网络舆情15件。

感谢您对我县食品安全监管工作的关心和支持，希望今后继续提出宝贵的意见和建议。

苍溪县市场监督管理局

2025年6月26日