今年以来，东青镇采取多项措施，发展的500亩辣椒平均亩产1300公斤，产量650吨，产值达169万元，人均增收84元，为村民找到一条脱贫增收的新路子。
一是探索“公司+基地+农户”订单发展模式。引进四川红辣乡有限公司，并与其签订辣椒种植合作协议，实行订单种植、保底收购，并采取“打造一个亮点，辐射带动全镇种植散户”模式。今年，镇上与红辣香公司签订了500亩辣椒合同，打造辣椒种植示范基地4个，带动450户农户参与种植，销售保底价格每公斤2.6元，极大激发了农民种植辣椒的积极性。
二是强化技能培训。通过发放技术资料、召开辣椒育苗、辣椒栽植现场培训会、入户实地指导等方式，让老百姓掌握大田移栽前的开厢、施肥、起垄、盖膜及辣椒田间管理等标准化栽植技术。今年共发放技术资料3800份，召开现场培训会2次，参加培训人员达1400人，有效提高了群众种植辣椒的技能。
三是加大政策扶持力度。通过整合测土配方施肥等项目，加大项目扶持力度，抓好以东兴村一五组为核心的辣椒高产示范基地的创建工作；同时协调帮扶单位和帮扶干部支持资金6万余元为贫困户供种，引导300余户贫困户种植辣椒，拓宽了贫困户增收致富门路。
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