李建、赵小峰、王维委员：
你们在政协苍溪县第十一届委员会第二次会议期间所提“关于加强外卖行业食品安全监管力度的建议”提案收悉。我局高度重视，认真办理，现将办理结果函复如下：
一、严把准入门槛
我县共有两家外卖平台，一是阆中市良门电子商务有限公司苍溪分公司代理苍溪县内美团外卖的相关业务，目前该代理平台上线商户295家（其中餐饮223家，超市44家，医药类13家，水果类商户15家）。二是苍溪县陵江镇美味多餐饮中心运营“饿了么”外卖业务，现入驻商户208家（其中快餐便当80家，中式菜系13家，香辣火锅8家，小吃烧烤30家，甜点饮品24家，医药健康19家，商超15家，鲜花绿植19家）。我局根据《中华人民共和国食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》《网络餐饮食品安全监督管理办法》《GB 31654 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》等法律法规的要求，严格依法许可，凡没有实体经营门店且未取得《食品经营许可证》的食品经营（包括餐饮服务与食品销售）单位均不得进入外卖平台销售，凡进入外卖平台销售食品必须在平台上公示其《食品经营许可证》《营业执照》，并按照《食品经营许可证》上载明的主体业态、经营项目从事经营活动。
二、狠抓日常监管
一是对餐饮经营者开展全覆盖食品安全知识培训。今年我们分片区先后举办培训班18场次，培训食品安全管理及从业人员2300人次。二是严格实施网格化监管，将所有监管对象划分到网格，每个网格落实至少2名执法人员对辖区内的食品经营单位开展日常巡查，确保监管无盲区。三是加大抽检查处力度，确保食品质量。开展国家、省、市、县级抽检320批次，对10家网红餐饮店提供的奶茶、米粉抽检30批次，对68家经营户食品安全违法行为进行了立案查处并公示。四是及时受理，妥善处理投诉。今年我局受理网络配送服务投诉4起（2起超范围经营，1起餐盒费超高，1起食品中混有异物），网络第三方平台收到线上投诉共计18起，收到商户投诉12起，均得到妥善处理。平台共计支付赔偿款3232.6元。五是加强行业自律，规范外卖行为。因骑手自身原因导致违规处罚金额2500元，警告违规骑手1名，劝退骑手2名。商户整改4家，协助用户索赔金额786元。
三、保障措施到位
目前网络第三方平台在职骑手108人（男性83人，女性25人），均持有有效健康合格证明，工作期间佩戴口罩，定期参加核酸检测，配送范围均在县城区。用于配送食品的保温箱和餐盒均为食品级，符合《食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品》要求，同时在配送时间上也严格控制在30分钟以内，并且要求餐饮服务提供者对配送食品进行封签，确保消费者食品安全。
感谢你们对食品安全工作的关心和支持，欢迎今后多提出宝贵意见和建议。
苍溪县市场监督管理局
2022年8月30日
川公网备51082402000042号